undesign 未来を語らうサロン。

今週末、8月4日土曜日。

アトリエ・カプリスとラーニングデザインズのコラボイベント

 undesign を開催します。

undesign

未来を語らうサロン。

人が動く、境界のデザイン思考。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開催日：8月4日（土）

会　場：現長（げんちょう）大阪市中央区道修町3-3-2

時　間：14:00〜18:00

参加費：￥6,000（unCafe × unWork × unTalk）

申　込：申込フォームより受付
　　　　※定員数が決まっておりますのでお早めに。

問い合せ：info@dzukai.com ※氏名、ご連絡先、ご住所を明記の上ご連絡ください。

主催：ラーニングデザインズ × アトリエ・カプリス

私たちは自分の限界を越えることを「境界」を越えるとか、
分野間の垣根を取り払う意味で「境界」をなくすと言ったりします。
この時に感じる「境界」とは一本の線だったり、そびえ立つ壁をイメージします。
けれども、日本は古来より、この「境界」を曖昧にし、
「境界」という境となる世界を丁寧にデザインしてきた国です。
日本建築の特徴である縁側や土間、障子や簾などは、外と内を遮断するのではなく、
人の心が徐々に動き、
心の赴きに従ううちに境界をひきなおすことができるようにつくられています。
グローバル化、価値の多様化が進み、世界全体の境界がぼやけてきた今、
日本人が大切にしてきた物理的かつ心理的な「境界」のデザインを考えることが、
新たな価値観や世界の創造へと開かれるように思います。
undesignの会場となる現長は、オフィス街という雑踏の中にひっそりと佇む異空間。
次回は、人の心が動き、身体が動く「境界」をテーマに皆さまと語らいましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

6月より大阪・道修町「現長」で開催してきましたundesignも今回で3回目。

そして現長を舞台に行うundesignは、この8月で最終回となります。

（undesignはまた場所かえて、継続して開催していきます！）

現長の門をくぐり、石畳の路地をぬけて玄関の戸をガラガラッと開ける。

正面には暖簾がかかっていて、

奥は数年前までは鰻がジュージューと焼けるいい匂いがただよっていた厨房。

右手には広い土間。

靴を脱いで上がった先にある一階の大広間は、

外がどんなに猛暑でもどこかからスーッと風が抜けていきます。

二階には隠し階段がふたつ。

一つは屋根裏に続く階段。
もう一つは一階の厨房と二階の客間を行き来するための裏階段。

客間ごとにしつらえの違う建具は、その造形の美しさに目を見張ります。

小さい頃は団地、今はマンションに住んでいる私ですが、

undesignの打ち合わせのために現長を訪れるたびに

何とも言えない懐かしさを感じ、ホッとします。

それは木や紙や土などに包まれているからこそなのかもしれません。

そんな私のお気に入りは、土間からの上がり口の際にある模様ガラス。

縞模様がなんともいえない雰囲気で、いつもみとれてしまいます。

本当に残念なのですが・・・

この夏以降は現長のこの建物、もう訪れることができなくなるかもしれません。

そんな貴重な場をお借りしてのサロン、undesign。

今回のテーマは「人が動く、境界のデザイン思考」です。

都会の喧噪を離れ、ゆったりとした時の流れを感じにぜひお越しください。

月と笹

前回のUndesignは七夕に開催。

七夕といえば、天の川・短冊、そして笹。

現長のアプローチに笹を飾りたいね。それも本物の・・・

ということで、

道修町周辺のお花屋さんをリサーチ。

で、見つけました！

素敵なお花屋さん「月の庭」

ホームページの世界観にウットリ。

この雰囲気のお店で「笹」ってどうかなぁ～と

ちょっとドキドキしながら。

「あの～。七夕にイベントをするので、笹を飾りたくて。

それもたくさんではなく、2本なのですが・・・」

と、ダメもとで電話しました。

「お調べしますよ。」との快いお返事をいただきホッ。

笹は刈り取るとすぐに枯れてしまうとのことで、

7日朝に仕入れていただくことに。

また、この日はウエディング（七夕☆ウエディング！）のお仕事があり

お店から出たり入ったりしているので、現長まで配達してくださるとのこと。

当日の朝。

この自転車の籠に、笹を積んできてくれました。

（長い笹2本を横向きに積んで！）

予定では1.5mくらいの笹が届くはずだったのが、

生育がよく3mサイズが届いたそうで、カットして届けてくださいました。

至れり尽くせりの心遣いにジーン。

「月の庭」さん。配達してくださった店員さん。

ほんとうにありがとうございました！

Undesign vol.3のテーマは「間（ま）に宿る、もてなしのデザイン思考」

「間」ってどういう意味？と字源を調べると・・・

「門」と「月」～門の隙間から月の光が差し込んで「間」という意味をあらわしたもの。

「間」の「日」は太陽でなくて、月なんだ〜　えっ、月！

「月の庭」さんが運んで来てくれた笹。

この偶然にちょっとドキドキした私でした。

※自転車と笹の写真。撮影はアトリエ・カプリスさんです。

現長で宝探し？

昨日の現長でのUndesign打合せ。
Skypeではなく名古屋から本出席してきました☆
いつもSkypeでの参加なのですが（代わりにかよちゃんがSkypeでしたー）
やっぱり現場に行くと違いますね。現場現物の大切さしみじみ。

次回のVol.3（7/7）も内容盛りだくさんです。
お部屋のしつらえもほぼ完了。とってもいい感じです♪
ご期待ください。


さて、今日は現長にあるお宝☆おもしろいモノ、珍しいモノ？をご紹介。
「あれ？こんなの前、あったっけ？」と
魔法でもかけらたかのように
目新しいモノがすっとひとつふたつと行く度に目につきます。

この写真の中にはカプリスのゴリさん撮影の写真も入ってるので、
実は私もまだ見つけられてないモノ、場所があります！

Undesignにお越しの際は現長を探検してください。
あなたはこの中からいくつ見つけられるでしょうか？（笑）
またあなたの目線でお宝を発掘？してください（笑）
きっとまだまだありますよー

鰻蒲焼と彫られた木の看板と昭和10年ころの大阪ガスビル周辺の地図

柱のきずが〜　　　まるい電球がかわいい

素敵な建具がそこここに

寂しいお話ですが

この建物、近い将来、姿を消すかもしれないそうで…

探訪のチャンスは次回７/７とvol.4の８/４の2回です。

12月12日は、かの有名な大泥棒、石川五右衛門の命日。

釜茹でにされた日だそうで

それを逆さに貼っておくと泥棒よけになるというおまじない、だそうです。

ちなみに、12月12日はメンバーえっちゃんの誕生日！

メンバーのえっちゃんは、現長三代目の二女。
この帳場の傍らはえっちゃんの幼きころの特等席☆
ここに座って鰻が調理されていくのを眺めていたそうな。
Undesignへお越しの際はぜひ座ってみてください♪

Undesign vol.2 Celebration Movie

去る6月2日
アトリエ・カプリスさんとのコラボイベント、

Undesign vol.2 「一期一会のデザイン思考」を

大阪・淀屋橋、老舗鰻料理「現長」にて開催しました。

その模様はこちらから。

Undesign vol.2  Celebration Movie　 (You Tube へリンクします）

明治の中頃創業の現長。

多くのご贔屓に惜しまれつつ4年前に閉店しました。

この度、6月2日・7月7日・8月4日の3日間、サロンとして復活しています。

photo by atelier caprice

Undesignとは

デザインと学びの本質を問い直し、未来を語り合う「サロン」です。

デザインとは「企て」、学びとは「変化」

と私達は定義しました。

photo by atelier caprice

ー「デザイン」と「学び」を掛け合わせ、自分と社会の未来の希望を創る ー

社会で障害にぶつかった時

自ら何かを企て、

自分も社会も変えていける、

多様な仲間と憧れに向かって変化し続けることができると言う自信、

そんな体験をこのサロン、Undesign で多くの方と共有できれば幸いです。

photo by atelier caprice

次回 7月7日のテーマは

「間」に宿る、もてなしのデザイン思考　です。

お申し込みはこちら（申し込みフォーム）からどうぞ。

undesign 「間」に宿るもてなしのデザイン思考。

 7月7日（土）大阪・淀屋橋の「現長」にてUndesingを開催します。




「間」に宿る、もてなしのデザイン思考。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開催日：7月7日（土）

会　場：現長（げんちょう）大阪市中央区道修町3-3-2

時　間：14:00〜18:00

参加費：￥6,000（unCafe × unWork × unTalk）

申　込：申込フォーム より受付
　　　　※定員数が決まっておりますのでお早めに。

問い合せ：info@dzukai.com　※氏名、ご連絡先、ご住所を明記の上ご連絡ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


大阪には昔から「毎度おおきに」という店主の言葉に対して「おおきに御馳走さん」と
客人からも店主へ感謝の気持ちを伝える双方向のやりとりを楽しむ文化があります。
もてなし力というと、もてなす側だけに目がいきがちですが、
すばらしいおもてなしを引き出すのは、
実は客側の粋な振る舞い「もてなされ力」が大いに関係しています。
粋な客、粋な主人、粋な空間、粋な計らいなど、
「粋」とは主客双方が互いを慮り一緒に創りだす絶妙な「間」のデザインです。
所作（振る舞い）が変わると「間」が変わり、「間」が変わると所作が変わる。
次回のundesignは、人間の「間」、空間の「間」、時間の「間」に宿る
もてなしのデザインについて一緒に語り合いましょう。

主催：ラーニングデザインズ × アトリエカプリス

Special guest：ウエダノブユキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Undesign

Undesignは「デザイン×学び」をテーマにしたワーク＆トークサロンです。

◇ vol.1　
2012年 2月25日（土）
奈良県吉野 neomuseum（http://neomuseum.org）にて開催。
ドキュメンテーションムービー／Undesign Celeblation Movieはこちらからご覧いただけます。

　　　　

◇ vol.2　
2012年 6月  2日（土）
「一期一会の、デザイン思考。」大阪・淀屋橋 現長 にて開催。

現長のお掃除♪

今日の午前中、メンバーのえっちゃん、かよちゃん、

そしてコラボイベントUndesignでご一緒させていただいてる

アトリエ・カプリスのかなさんの4人で現長のお掃除をしてきました。

＊現長：大阪淀屋橋の老舗うなぎ料理店。

３年前に多くのご贔屓に惜しまれつつ閉店。

メンバーのえっちゃんは３代目の二女。

そのご縁で、次回6/2からのUndesignのサロンとして期間限定で復活します。

午後は中之島中央公会堂でのオオサカデザインフォーラムへみんなで参加するため、

１時間半の集中お掃除！！

いろいろおもしろいものがいっぱい☆

現長に行く度、毎回新たな発見があるんですよね〜♪

１階土間　年季の入った出前用自転車

今はひっそり　厨房

奥には鰻がじゅうじゅう美味しく焼かれた炭焼き台

えっちゃんの幼きころの特等席☆
ここに座って鰻が調理されていくのを眺めていたそうな♪

私のお気に入りは2階の廊下

２階の個室には〜

座卓の上にカットガラスの灰皿とともに、かわいい和紙の表紙の冊子が。

開いてみるとお品書きでした。

でも「お品書き」とは書いてなくて「舌代」と。

舌代。美味しいうなぎを堪能させてもらい

味覚を鍛えてもらった？（笑）代金ってことでしょうか〜

あー、私の舌も鍛えてもらいたかったー（笑）

となりのお部屋には…屋根裏へ続く階段が！

前回のMTGの時に、このお部屋をのぞいたけど

屋根裏にも階段にも気づかなかったなぁ。

現長が今の場所へ移転する前（戦前）は

蔵だったという奥の部屋の天井の大きな梁。

きしむ襖や障子。ぽろぽろとこぼれる土壁。

たくさんのお客さんをお迎えしお送りした帳場。

その傍らは、えっちゃんが幼少の頃に

鰻がさばかれるのいつも見ていたという指定席♪

（Undesignへご参加の方は当日えっちゃんに聞いて、座ってみてください。笑）

えっちゃんからいろいろな話を聞き、

目にするモノのストーリーを思い浮かべながらのお掃除はあっと言う間でした。

とーっても楽しかったです♪

（…自分ん家のお掃除もこのくらい楽しくできたらいいんですけどね…笑）

undesign

 6月2日（土）undesignを開催します。

時の止まった空間で未来を語らう

一期一会の、デザイン思考。

デザインとは、未来のデキゴトを企てること、あるいは過去のデキゴトを, 企てなおすこと。

未来と過去をカタチづくるためにデザイナーは「今、此処」に自分の感覚を研ぎすませます。

TwitterやFacebookなどのソーシャルメディアが時間と空間を越える今。
もう一度、「今、此処を生きる」感覚を考え直してみるというのが今回のテーマです。

舞台は、, 明治の中頃より100年以上江戸焼の鰻料理屋として歴史を刻んだ老舗「現長」。

閉店から3年。今もその建物は淀屋橋の地にあります。
言葉では言い表せない繊細な味と香り、一緒に食べた人との情景は秘伝のタレと共に, 
訪れた人々の記憶の中に刻まれていることでしょう。

開催日：2012年6月2日（土）

会　場：現長（げんちょう）

時　間： 14:00〜18:00

参加費：￥6,000（unCafe　×　unWork　×　unTalk）

申　込：申し込みフォーム
問い合せ：info@dzukai.com　※氏名、ご連絡先、ご住所を明記の上ご連絡ください。

主催：ラーニングデザインズ　×　アトリエカプリス

ゲスト：ウエダノブユキ

 

What is undesign ?

undesignは「デザイン×学び」をテーマにしたワーク＆トークサロンです。
答えなき時代を生き、未来をきり拓いていくためのデザイン体質づくりを目的に開催しています。
個人が情報を簡単に発信できる現代において、「デザイン」はデザイナーだけのものではなくなり、「学び」はただ知識を受け取るだけのものではなくなっています。
デザインとは「思いをカタチにして伝えること」、そして「人の心が思わず動いてしまう企て」だと私たちは定義しました。それは学びの場のデザインそのものです。
プロのデザイナーが実際に行っているデザインワークの一部を体験し、その活動の意味付けを参加者それぞれの立場から語り合います。既成概念をとりはらい、ラディカルにモノゴトを語り合う場、それがundesignです。

undesignのサロンは、第1回目、2月に吉野にあるneomuseumで行いました。

その時のドキュメンテーションムービーはこちらからご覧いただけます。Undesign Celebration Movie

Undesignの舞台〜neomuseum〜

学びの場としてのネオミュージアム

今回「Undesign」の”舞台”は、奈良県吉野川のほとりにあるネオミュージアム。
学生の頃から数えると、何度この場を訪れたことでしょうか？

古くはジョン前田さんと上田先生が企画した
〜伝説のワークショップ〜のフロッピーディスクとして。
（先日、You tubeでその当時のムービーを見つけてビックリしました）

その後、数々のワークショップやパーティ、コンサートなど・・・
多くのヒトが集い、コトが立ちあらわれたこの場所。

ここに来ると自然と何かしたくなる、何かしてしまう。

おもいっきり知的に遊ぶことでめいっぱい学んでいる、ネオミュージアムはそんな場所です。


ネオミュージアムの匂い

2月25日、朝９時。ゆりさんの車でネオミュージアムに到着。

上田先生が鍵を回しドアを開けてくれた瞬間、ネオミュージアム独特の匂いに包まれました。

音、風景、季節、空気、仲間の表情、自分の感情など・・・
これまでのここでの記憶が、立体感をともなって一瞬にしてよみがえる不思議な感覚。

あー、ネオミュージアムに来たんだ！

実は到着するまで「オープニングセッションどうしよう〜」とモヤモヤしていたのですが、
そのモヤモヤさえも楽しんじゃえっ♪とこれから始まる一日になんだかウキウキしてきました。


ネオミュージアムとキューブ

ネオミュージアムはキューブを重ねたような外観をしています。


建物の中にもホワイトとグレーの木製キューブがいっぱい。
木製キューブは、ネオミュージアムの様々な場所で本棚や道具入れとして大活躍。

イスにして腰をかけることも、キューブ自体をつなげ合わせてテーブルにすることもできます。
また、たくさんある大きな天板をのせれば、高さも自在な作業台に早変わり。

まるでレゴのように自由に組み立てて空間づくりができる最高の環境です。

「今日はどんな風にセッティングしよう？」とメンバーとともに考えるのがとびっきり楽しい。
これもネオミュージアムが持っている人の動きを生みだすしかけの一つなのでしょう。


今回、可視化のツールとして
70センチ×60センチの特大サイズのポストイット（ポストイット・イーゼルパッド）を準備しました。
イーゼルがならんだフロアは、さながらデザインスクールのようでした。

「Undesign」では味覚も堪能してもうらおうと、
吉野の山や川、風を感じられるテラスでのカフェ考えていたのですが、この日はあいにく雨。

食べものと飲みものはネオミュージアム唯一の暖房がある3階のキッチンスペースにご用意。

ホットワインやシャンパン、チョコフォンデュなどを味わいながらゆったりと語り合える場となりました。

夕食は離れの茶室でしっとりと。

ネオミュージアムから日常へ

非日常で実験的なアトリエ、ネオミュージアムだからこそ、
ここで立ちあらわれる「学びの風景」はとても純度が高いものとなります。

でも、それはネオミュージアムでしか作り出せないものではありません。

ここで感じたこと、考えたことを、日常につなげてみたくなる。
いつもの暮らしの中で、次の何かを始めたくなる、ネオミュージアムはそんな場所です。